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jueves, noviembre 14, 2024

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La D.O. Rueda defiende que la diversificación no es usurpación sino evolución

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Además destacan que las uvas no son exclusivas de una D.O., señalando que la Godello es utilizado por otras 20

La reciente autorización de la Junta de Castilla y León para incluir ocho nuevas variedades de uva en la D.O. Rueda ha desatado una fuerte polémica en el sector vitivinícola. La decisión, publicada en la resolución del Boletín de Castilla y León el pasado 23 de agosto de 2024, ha generado diversas reacciones, especialmente en torno a la inclusión de la variedad Godello, una uva que ha sido tradicionalmente asociada con otras regiones vinícolas.

En respuesta a las críticas, la D.O. Rueda ha emitido un comunicado en el que defiende la inclusión de nuevas variedades, subrayando que la decisión se tomó en beneficio de los viticultores y bodegueros de la zona. La D.O. Rueda ha recordado que la Godello lleva plantada en su territorio desde 1996, y que varios productores locales ya han elaborado vinos con esta variedad, aunque hasta ahora no podían etiquetarlos bajo la denominación Rueda debido a la falta de reconocimiento oficial.

La D.O. Rueda ha querido aclarar que no busca usurpar la identidad de otras denominaciones que consideran la Godello como una variedad autóctona, sino que su inclusión responde a criterios cualitativos y a las demandas de un mercado en constante evolución. Además, ha destacado que las variedades de uva no son exclusivas de una D.O. en particular, señalando que al menos 20 denominaciones de origen en España, incluyendo D.O. Tierra del Vino de Zamora y D.O. León, ya autorizan la variedad Godello.

A pesar de la controversia, la D.O. Rueda ha reafirmado su compromiso con la uva Verdejo, la variedad autóctona que ha sido su buque insignia en la producción de vinos blancos de alta calidad. La entidad ha asegurado que la inclusión de nuevas variedades como la Godello no alterará su enfoque principal, sino que ofrecerá una mayor diversidad para satisfacer a consumidores que buscan nuevos perfiles de vino. Además de la Godello, las otras variedades secundarias que se han autorizado incluyen Garnacha Blanca, Gewürztraminer, Moscatel de Alejandría, Moscatel de Grano Menudo y Riesling, las cuales podrán ser utilizadas en un porcentaje que no exceda el 25% en la elaboración de los vinos de Rueda.

Por último, la D.O. Rueda ha expresado su respeto hacia el trabajo de viticultores y bodegueros de otras denominaciones de origen, reiterando su compromiso con la calidad y la diversidad en la producción de sus vinos. Esta postura busca calmar los ánimos en medio de una situación que ha puesto de relieve las tensiones entre tradición e innovación en el mundo del vino.

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