Entran en vigor nuevas tasas de IVA conforme al Real Decreto-ley 04/2024, aprobado el 26 de junio. Productos esenciales como los aceites de oliva, la leche, el pan, los huevos, el queso, las frutas, las verduras, las legumbres, los tubérculos, los cereales y las harinas, que hasta ahora tenían un IVA del 0%, pasan a estar gravados con un 2%. Además, el IVA de las pastas alimenticias y los aceites de semillas se incrementa del 5% al 7,5%.
Este aumento, sin embargo, será transitorio. Durante el último trimestre de 2024, estos nuevos tipos impositivos estarán vigentes, pero a partir del 1 de enero de 2025 se aplicará una nueva subida. Los alimentos que pasarán al 2% en octubre, verán un nuevo incremento al 4%, mientras que los productos cuyo IVA se elevará al 7,5% alcanzarán el 10%, recuperando los niveles impositivos previos a las medidas fiscales excepcionales adoptadas en 2022.