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viernes, noviembre 15, 2024

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Alerta sanitaria por presencia de Listeria en salmón ahumado

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La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una alerta sanitaria tras detectar la presencia de Listeria monocytogenes en salmón ahumado de la marca Selección Mundial de DIA. La notificación fue realizada por las autoridades sanitarias de Andalucía a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI).

Datos del producto afectado:

  • Nombre: Salmón Ahumado
  • Marca: Selección Mundial de DIA
  • Lote: 24241A110
  • Fecha de caducidad: 04/10/2024
  • Peso: 100 g
  • Presentación: lonchas en envase de plástico
  • Condición: refrigerado

    Producto afectado: Fuente: Aesan

Recomendaciones a los consumidores:

Se insta a las personas que posean este producto a no consumirlo y devolverlo al punto de compra. Aquellos que hayan ingerido el salmón de los lotes afectados y presenten síntomas como vómitos, diarrea o fiebre, deben acudir a un centro de salud. Las embarazadas deben extremar las precauciones y seguir las recomendaciones de AESAN sobre prácticas de higiene alimentaria, dado que la Listeria monocytogenes representa un riesgo particular para este grupo.

Las autoridades han informado que ya han iniciado la retirada del producto de los puntos de venta.

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