Estefanía Galeote.- En la mañana de hoy ha sido presentada una iniciativa, promovida conjuntamente por el Ayuntamiento de Medina del Campo, las Queserías Cantagrullas y Cultivo y Los Quesos de Juan, a través de la cual los medinenses podrán degustar, hasta el 15 de septiembre, diferentes sándwiches gourmet elaborados con recetas de cocineros con Estrella Michelín, acompañados por cerveza artesana; productos que podrán adquirir en un contenedor marítimo, transformado en cocina, que se ha instalado junto a las Reales Carnicerías.
Según uno de los miembros del equipo de Cantagrullas, Rubén Valbuena, se trata de una iniciativa con la que se pretende, además de acercar estas recetas de alta cocina a los ciudadanos y potenciar los productos típicos de la zona, fomentar la actividad de la villa, ya que durante los próximos dos meses, aparte de estar prevista la visita de algunos de los cocineros para presentar sus recetas, se llevarán a cabo eventos como conciertos musicales. Ello, además de «intentar activar la ciudad de Medina como ciudad gastronómica con una propuesta que es distinta, divertida y transgresora».
Más información en la edición impresa de «La Voz de Medina y Comarca».