Solana.- Más de 300 agricultores y expertos, apoyados por una treintena de empresas vinculadas al sector, se han reunido hoy en el Centro Cultural de El Carpio para hacer de la patata un motor de la economía regional.
En el encuentro se han dado cita todos los eslabones de la cadena de valor, desde los productores hasta la distribución, con una puesta en común que permitió arrojar luz sobre los aspectos que pueden hacer más rentable este cultivo emblemático de Castilla y León y en El Carpio, al ser éste uno de principales productores de patata de España, lo que lo convierte en referente para un sector al que se dedican casi 5.000 agricultores, con una superficie de cultivo que supera las 20.000 hectáreas.
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