«Ministros en canoa», del restaurante El Mortero, «Tapa Real» de Llamativos 2011

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Estefanía Galeote.- En la tarde de ayer, el Centro Cultural Integrado «Isabel la Católica» albergó la entrega de los premios «Llamativos 2011» recayendo el título de «Tapa Real» sobre «Ministros en canoa», tapa caliente presentada por el restaurante «El Mortero», que consistía en pies rellenos de foie sobre salsa de mora y pan de cristal.
Respecto al resto de distinciones, «Flan frío de pulpo», de la Tapería de la Plaza, se alzó como «Tapa fría»; «Bombín», de la cafetería Marvi, «Tapa caliente»; y «Sombreruelo», tapa presentada por «La Parrilla de las Salinas», logró el título de «Tapa Verdejo».
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