J. Solana.- Una mesa redonda sobre “La importancia de la repostería en la cocina del siglo XXI” , en la que participaron Julio Valles, Fernando Lázaro, Javier Pérez de Andrés, Gabino G. Giménez, Lorenzo González, Carlos Garrote, Miguel Angel de la Cuz y Angeles Leonardo, dio anoche el pistoletazo de salida a los actos conmemorativos del décimo aniversario del obrador de Repostería Artesana “La Giralda de Castilla”.Los actos han continuado en la mañana de hoy con la exposición fotográfica “10 años de la Giralda contigo”.
Para mañana sábado está prevista, para el mediodía, una degustación de repostería elaborada con vino, así como el sorteo de una cesta aniversario. Alrededor de las 14.15 horas un autocar desplazará a los interesados hasta la ciudad de Mayorga de Campos, con el fin de visitar el Museo del Pan, último centro de ocio inaugurado por la Diputación de Valladolid.
Las actividades de la jornada dominical comenzarán, a las 11 horas, con un pregón del gastrónomo Julio Valles, que ensalzará la repostería elaborada con vino; a cuya conclusión, alrededor de las 13.00 horas, se desarrollará el concurso “A beber del porrón”.
Y para concluir la mañana, a las 14.00 horas, los asistentes podrán participar en una degustación de alubias con chorizo, regadas con vino verdejo., concluyendo los actos, a primeras horas de la tarde, con un pasacalles y bailes tradicionales, a los que pondrán las notas musicales los “Dulzaineros de Matapozuelos”.