Solana.- La localidad de Serrada celebró qyer, Día de Reyes la tradicional fiesta del “Aguinaldo”, un multitudinario evento gastronómico popular que corre a cargo de los “Quintos” del municipio.
Y es que en la mañana del 6 de enero, con todo el ceremonial, los “Quintos”, acompañados por el Tesorero, recorren las casas del municipio con el fin de que el vecindario pague “la costumbre” con el fin de organizar las fiestas. Un óbolo que bien puede realizarse en efectivo o con determinados alimentos que, posteriormente servirán para elaborar el plato del “Aguinaldo”, con la ayuda de grandes sartenes, que se instalan posteriormente en la Plaza Mayor y que, alrededor de la tarde se sirven a todos los concurrentes, tras haberse realizado la tradicional cata o “Prueba”, a la que el regidor del municipio, José Antonio Alonso Gago, dio, como es tradición y de justicia por el resultado del típico plato, el visto bueno.
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