Solana.- Un total de ocho establecimientos de la localidad de Matapozuelos participan el sábado en la Ruta Gastronómica “Los andares del cerdo”, que se enmarcan en la quinta edición de las “Jornadas del Mondongo”, que organizan la Asociación “Pino Regidor” y la Asociación de la Mujer para la Dinamización Rural”.
Se trata del Asador la Botica, Mesón Felipe, Cafetería Gramola II, El Lienzero, Mesón El Portalón, Mesón Sieteiglesias, Mesón de Pedro y Pub Tus ojos, que ofrecerán sus pinchos al precio de 2 euros.
La jornada del domingo comenzará a la 11.00 horas con una invitación a café, orujo y pastas por parte de la organización, estando previstas para el mediodía las faenas mondongueras, con una probadilla de chumarrillo, degustación y venta de un plato de matanza, al precio de 2 euros. Posteriormente, se podrá degustar una chorizada al vino, al precio de 1,50 euros.
Durante las degustaciones se rifará un lote productos de matanza.
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