Solana.- La localidad de Ataquines prepara, para las 14.30 horas del sábado, una nueva edición de la “Fiesta de la Matanza”. Un evento gastronómico consolidado desde hace años, en el que colaboran el Ayuntamiento, que preside Jesús Valero Llorente, y la asociación de Mujeres “La Morenita”.
De forma previa a la degustación, a la que en principio acudirá el presidente de la Diputación Provincial, Jesús Julio Carnero García, las mujeres de “La Morenita” trabajan duramente en la cocina matancera con que cuenta el Ayuntamiento al objeto de elaborar los tradicionales productos derivados del cerdo, algunos de los cuales requieren varios días para su preparación.
Más información en «La Voz de Medina y Comarca»