Teresa García.- A las doce del mediodía del próximo sábado, 4 de octubre, el presidente de los Maestres de Cocina de Castilla y León, Gabino González, inaugurará de forma oficial la decimoquinta edición de la Feria de Productos de la Tierra que se celebrará este fin de semana en la localidad, y con la que se clausurará el calendario ferial medinense para 2008 elaborado por la Concejalía de Ferias del Ayuntamiento, que preside la concejal del Partido Popular Rocío Pariente.
Como en ediciones anteriores, la muestra se ubicará en el espacio central de la Plaza Mayor de la Hispanidad, en la que se instalarán los 33 expositores que en esta ocasión concurren a la cita, uno menos que el pasado año, según los datos facilitados por la Oficina Municipal de Turismo.
Embutidos, quesos, legumbres, conservas, patés, miel, repostería, chocolates, licores, sobrasada, frutos secos, infusiones o caramelos son sólo algunos de los artículos que el público podrá adquirir en la XV Feria de Productos de la Tierra, una de las que más aceptación tienen entre medinenses, comarcanos y visitantes.
La mayoría de los comerciantes y artesanos que concurrirán a la muestra proceden de alguna de las nueve provincias que forman parte de la Comunidad Autónoma de Castilla y León, aunque también se desplazarán hasta la Villa de las Ferias expositores de otros puntos de la geografía española, como son País Vasco, La Rioja, Asturias, Cantabria, Galicia, Islas Baleares o Cataluña, entre otros.
La principal novedad de la edición, según explicó la responsable de la Oficina Municipal de Turismo, Carmen Jiménez, radica en la celebración de diferentes actividades paralelas que “ayudarán a ambientar y a dar más vida a la Feria”. En concreto, se desarrollarán varios talleres dirigidos principalmente a los más pequeños, “pero siempre teniendo un hilo conductor común que no es otro que la relación de dichos talleres con los productos gastronómicos”.
Así, el sábado, a las 12.00, tendrá lugar un taller de elaboración de pan, mientras que por la tarde, a las 18.30 horas, se celebrará una taller de elaboración artesanal-casera de mermeladas. Por otra parte, el domingo, a las 12.00, se llevará a cabo otro taller de decoración de legumbres.
El horario de la Feria será el sábado, de 12.00 a 14.30 horas, y de 17.00 a 21.00 horas, mientras que el domingo los expositores abrirán sus puertas de 10.30 a 15.00 horas y de 17.00 a 21.00.